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あさゆき米粉
田舎館村産「あさゆき」を使用した米粉です。パン粉やてんぷら粉の代わりにお使いいただけます。一般的な米粉に比べるとパンに使用した際は膨らみやすく、てんぷら粉に使用した際はカラッと仕上がるのが特徴です。 1袋: …
フリーズドライいちご
水分を含んだいちごをマイナス30 ℃程度で急速に凍結し、さらに減圧して真空状態で水分を昇華させて乾燥させたいちごです。ドライいちごに比べて水分がほぼ無いので、細粉状にできたり、長期保存などにも向きます。
ドライいちご
スライスした田舎館村産いちごを専用の乾燥機で長時間乾燥させ、水分を飛ばしたいちごです。砂糖や添加物を一切使用しておらず、いちご本来の風味を楽しむことができます。クッキーやパウンドケーキなどの製菓材料のほか、 …