いちご加工品

水分を含んだいちごをマイナス30 ℃程度で急速に凍結し、さらに減圧して真空状態で水分を昇華させて乾燥させたいちごです。ドライいちごに比べて水分がほぼ無いので、細粉状にできたり、長期保存などにも向きます。

スライスした田舎館村産いちごを専用の乾燥機で長時間乾燥させ、水分を飛ばしたいちごです。砂糖や添加物を一切使用しておらず、いちご本来の風味を楽しむことができます。クッキーやパウンドケーキなどの製菓材料のほか、 …

外側がパリッと、中はしっとりしたアーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子です。中のクリームに当園のいちごを使用しているのが大きな特徴です。

丸く焼いたクッキー生地にフリーズドライにしたいちごの粉末をまぶし、雪の玉に見立てたお菓子です。

田舎館村産いちごを使用したミニパウンドケーキです。パウンドケーキの生地のやわらかさの中にいちごの甘酸っぱさを堪能できるお菓子です。（※箱代込みの価格になります。）

田舎館村産いちごを使用したミニパウンドケーキです。パウンドケーキの生地のやわらかさの中にいちごの甘酸っぱさを堪能できるお菓子です。

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